Lamsvlees
Het lamsvlees.
Tijdens het begrazen van de weilanden rondom onze boerderij eten de schapen uitsluitend kruiden en gras. De smaak, structuur en kleur van het vlees is uitstekend.
Lamsvlees
Ons bedrijf laat een deel van de lammeren slachten bij de ambachtelijke slager. Ook het verwerken tot verschillende producten wordt door deze slager (Walburg uit Tzum) gedaan.
Wist u dat:
Lamsvlees veel voedingswaarden zoals eiwitten, ijzer, zink en vitamine B bevat?
Ook lamsvlees calorie-arm en mager is.
Lamsvlees snel klaar kan zijn. Zoals een heerlijk broodje shoarma of lamsburger.
Het vlees zowel geschikt is om te grillen, te braden of te stoven.