Een nieuw seizoen!

Nieuws van onze boerderij.

Er zijn al weer een paar maanden voorbij, sinds de laatste update. Sindsdien is er weer heel wat werk verzet bij ons op de boerderij. De dieren hebben de hele zomer lopen grazen in de wei en nu is het weer tijd om de ram bij de ooien toe te laten. Het dekseizoen is weer begonnen! We hopen begin februari weer op een geboortegolf.

Stagiaires.

Elk jaar hebben we plaats voor enkele stagiaires. Voor februari hebben we al weer 2 aanmeldingen gehad van Aeres Leeuwarden, opleiding Paraveterinair. Fijn dat jullie ons komen helpen dames!

Agrarische Dagen Franeker.

Eind september hebben we weer meegedaan aan “Smakelijk Franeker”. Hier konden de liefhebbers weer proeven van ons Perzisch Stoofpotje en van de heerlijke broodjes Lamburger.

Smakelijk Franeker 22

Lamsvlees.

Volgende week zijn er ook weer Rookworsten en Droge worstjes verkrijgbaar.  Kijk voor meer info bij de Prijslijst.

Januari 2022

Het nieuwe jaar.

Het nieuwe jaar is ingezet en we zijn weer druk bezig met voorbereidingen treffen voor het aflamseizoen begint. Onze schapen zijn in december naar binnen gehaald. Ze staan nu heerlijk droog op stro en eten nu kuilvoer. Ze zijn geschoren, zodat ze het voer beter kunnen opnemen en wij de conditie goed kunnen volgen. Bij de net geboren lammeren krijg je ook minder problemen, als de kleintjes de uier moeten zoeken om te kunnen drinken.

Begin februari verwachten we de eerste lammeren weer, zin in!

Lamsvlees.

U kunt weer lamsvlees bestellen. Onze voorraad is weer aangevuld. Bel of mail uw bestelling door, dan spreken we een tijdstip af waarop u het bestelde kunt afhalen.

 

 

September/Oktober

September/Oktober

Het najaar is weer aangebroken, dus wordt het weer tijd om de ram bij de schapen te laten lopen.

Begin september hebben we 6 koppels schapen met bij elke groep 1 ram in verschillende stukken wei gebracht. Nu lekker met rust laten en afwachten of er in februari weer lammeren komen.  We kijken er nu al weer naar uit!

De stagiaires van Nordwin Leeuwarden, wat nu Aeres Leeuwarden heet, hebben al even kennis gemaakt en een korte rondleiding op het bedrijf gehad. Op 7 februari gaan de 2 dames beginnen! Lijkt ons prima geregeld!

Voor de verkoop is er weer volop lamsvlees aanwezig. Bel of mail even, dan kunt u de bestelling zo snel mogelijk afhalen.

Schaapscheren

Het nieuwe jaar is weer begonnen. Dat betekent voor ons weer de schapen binnenhalen en uit de wol halen.

Voordat ze beginnen te lammeren halen we de schapen binnen. Dan kunnen ze wennen aan het kuilvoer en kunnen we hun conditie beter in de gaten houden door ze te scheren. Na het aflammeren kunnen de lammetjes ook beter de spenen vinden als de moeders geschoren zijn. Het scheren zelf besteden we uit aan een gespecialiseerde scheerder. Hierbij een paar foto’s.

20210112_10495920210112_10395020210112_115917

Jacob en Anne, onze schaapscheerders.

Lamsworst en Lamsham

Samenweiden.

Het nieuwe seizoen is weer begonnen. We hebben 5 groepen schapen samengesteld en deze lopen in goed gras.

De rammen zijn weer gekleurd en lopen nu bij hun dames. Het wordt al weer een gekleurd gezelschap! De eerste lammetjes kunnen we midden februari verwachten.

Agrarische Dagen

Helaas konden wegens Covid19 de AD niet doorgaan, dus ook geen Smakelijk Franeker. Natuurlijk heel jammer, maar gezondheid gaat voor.

Slachtlammeren

We hebben weer enkele lammeren naar onze  slager Walburg gebracht.

Er is weer volop vers vlees aanwezig. Kijkt u voor ons aanbod op de website. Ook zijn er weer lamsworsten. Heerlijk voor in de stamppot of als vleeswaren te gebruiken.

De lamshammen zijn in de loop van deze maand weer verkrijgbaar.

Voorjaar 2019!

De lammerperiode is al weer een poosje geleden begonnen. Omdat het nat en koud was buiten, zijn de schapen met lammeren pas deze week voor het eerst naar de wei gegaan. ’s Nachts nog even binnen om te wennen.

De stagiaires van Barneveld en Leeuwarden hebben het er maar druk mee.

De boer met de stagiaires van Barneveld en Nordwin Leeuwarden
De boer met de stagiaires van Barneveld en Nordwin Leeuwarden

De oudste groep lammeren kan deze week definitief naar buiten. Kunnen ze heerlijk dartelen!

Hier nog een kleine impressie van het buitengebeuren.

Eindelijk naar buiten, maart 2019!
Eindelijk naar buiten, maart 2019!

Samenweiden

Ram

Het dekseizoen is weer begonnen.

De rammen zijn weer geselecteerd en lopen al weer een tijdje bij “hun”dames.

De schapen lopen in kleine groepen bij 1 ram, uitgezocht voor de fokkerij.

De eerste lammetjes verwachten we eind februari, wat nu nog een eind vooruit lijkt…..

 

Stagiaires

In maart komen 2 stagiaires van Barneveld op ons bedrijf om te leren over de verzorging van schapen en hoe te helpen bij de geboorte van lammeren. Zij komen dan weer 17 dagen intern om alle ins en outs mee te maken. Zin in!!

 

Droge worst

We hebben net weer 2 smaken droge worst in ons assortiment opgenomen.

De smaken zijn Harissa en Provençaals.

Natuurlijk is er nog veel meer lamsvlees op voorraad. Kijk voor meer info op de bestellijst.

Verkoop lamsvlees

Het is al weer een poosje geleden dat we iets geplaatst hebben op onze website.  Vandaar dit nieuwe bericht om u even bij te praten.

Het lammerseizoen is weer voorbij. De eerste lammeren zijn al van januari en de laatste lammeren zijn begin mei geboren .  De dieren lopen buiten in de wei.  De eerste maanden bij de moeder en nu al een tijdje in hun eigen groep.  Een mooi uitzicht hebben we nu weer buiten. Overal zie je schapen met lammeren in het groen.

In april hebben we veel hulp gehad van stagiaires. Er zijn twee van het Nordwin College en twee van Barneveld Groenhorst College geweest. Wat was het weer druk, maar gezellig! Bedankt dames voor jullie onmisbare hulp!

Onze voorraad lamsvlees is weer aangevuld en we hebben weer koteletten. Wilt u bestellen kijk dan voor verdere info op onze website.

kotelet1