Decembermaand-Feestmaand

Geplaatst op door Sijke

De decembermaand is weer aangebroken en dat betekent nadenken over de feestdagen. Wat gaan we eten? Wanneer u lamsvlees op het menu zet, kunt u denken aan onze Gerookte/Gedroogde Lamsham.

Heerlijk als Carpaccio te gebruiken.  Natuurlijk ook geschikt om bij asperges of een ander gerecht te gebruiken. Verkrijgbaar in porties van 400/500 gram, gevacumeerd.

Er zijn nog 3 grote Lamsschouders van ongeveer 1,5 kg.

Ook hebben we weer Droge lamsworst in ons assortiment. Twee smaken deze keer. De Harissa en de Knoflook/Peper.

Wij wensen u Fijne Feestdagen toe!

Lamsworst en Lamsham

Geplaatst op door Sijke

Samenweiden.

Het nieuwe seizoen is weer begonnen. We hebben 5 groepen schapen samengesteld en deze lopen in goed gras.

De rammen zijn weer gekleurd en lopen nu bij hun dames. Het wordt al weer een gekleurd gezelschap! De eerste lammetjes kunnen we midden februari verwachten.

Agrarische Dagen

Helaas konden wegens Covid19 de AD niet doorgaan, dus ook geen Smakelijk Franeker. Natuurlijk heel jammer, maar gezondheid gaat voor.

Slachtlammeren

We hebben weer enkele lammeren naar onze  slager Walburg gebracht.

Er is weer volop vers vlees aanwezig. Kijkt u voor ons aanbod op de website. Ook zijn er weer lamsworsten. Heerlijk voor in de stamppot of als vleeswaren te gebruiken.

De lamshammen zijn in de loop van deze maand weer verkrijgbaar.