Een nieuw seizoen!

Nieuws van onze boerderij.

Er zijn al weer een paar maanden voorbij, sinds de laatste update. Sindsdien is er weer heel wat werk verzet bij ons op de boerderij. De dieren hebben de hele zomer lopen grazen in de wei en nu is het weer tijd om de ram bij de ooien toe te laten. Het dekseizoen is weer begonnen! We hopen begin februari weer op een geboortegolf.

Stagiaires.

Elk jaar hebben we plaats voor enkele stagiaires. Voor februari hebben we al weer 2 aanmeldingen gehad van Aeres Leeuwarden, opleiding Paraveterinair. Fijn dat jullie ons komen helpen dames!

Agrarische Dagen Franeker.

Eind september hebben we weer meegedaan aan “Smakelijk Franeker”. Hier konden de liefhebbers weer proeven van ons Perzisch Stoofpotje en van de heerlijke broodjes Lamburger.

Smakelijk Franeker 22

Lamsvlees.

Volgende week zijn er ook weer Rookworsten en Droge worstjes verkrijgbaar.  Kijk voor meer info bij de Prijslijst.

Decembermaand-Feestmaand

De decembermaand is weer aangebroken en dat betekent nadenken over de feestdagen. Wat gaan we eten? Wanneer u lamsvlees op het menu zet, kunt u denken aan onze Gerookte/Gedroogde Lamsham.

Heerlijk als Carpaccio te gebruiken.  Natuurlijk ook geschikt om bij asperges of een ander gerecht te gebruiken. Verkrijgbaar in porties van 400/500 gram, gevacumeerd.

Er zijn nog 3 grote Lamsschouders van ongeveer 1,5 kg.

Ook hebben we weer Droge lamsworst in ons assortiment. Twee smaken deze keer. De Harissa en de Knoflook/Peper.

Wij wensen u Fijne Feestdagen toe!