Laatste Nieuws

Nieuws September 2017

Smakelijk Franeker

Volgende week is het weer zover:  De Agrarische Dagen in Franeker gaan weer los.

Op vrijdagmiddag 22 september vanaf 17.00 staat Wynia Lamsvlees weer in het park bij “Smakelijk Franeker!”

U komt toch ook even langs om ons heerlijke lamsvlees te gaan proeven?

 

Rustpunt

Vanaf juni 2017 hebben wij een mooi plekje voor wandelaars en fietsers gemaakt, om even te zitten, wat te eten of drinken of voor de sanitaire stop.

We zijn aangesloten bij Rustpunt.nu, een landelijke organisatie welke voor fietsers en wandelaars rustpunten uitzet.

Het is de bedoeling dat u zelf een kopje koffie, thee, cup-a-soup of iets anders neemt, natuurlijk tegen een kleine vergoeding.

Dus zelfbediening!                                        foto rustpunt

 

Schapen weer in de wei!

We zitten midden in de aflamperiode. De oudere schapen lopen nu met hun lammeren lekker in de wei. Het malse gras groeit weer volop en de lammeren hebben de ruimte om te rennen en te springen, een mooi gezicht.

Deze week halen we de jaarlingen naar binnen, om ze te scheren en hen rustig te laten wennen aan de andere leefomstandigheden. Vanaf april worden er lammeren verwacht.

Onze stagiaires van Barneveld zijn al weer vertrokken, evenals de eerste van Nordwin. Van beide kanten hebben we van deze stage-periode genoten. De proeve der Bekwaamheid werd uitstekend afgesloten. Toppie! Gelukkig is er nog een stagiaire van Nordwin op het bedrijf , want het zal nog druk worden.

stage5

 

Aflamperiode nu begonnen!

Vanaf eind februari is ons aflamseizoen weer van start gegaan. Er zijn al weer heel wat lammetjes geboren, dit jaar vooral veel drielingen. Jammer dat het buiten nog zo koud en nat is. We hopen dat ze dit weekend even een frisse neus kunnen halen en lekker kunnen buitelen in de wei.

Onze stagiaires zijn er dit jaar gelukkig ook weer bij. Marjanne en Seanna van het Nordwin College Leeuwarden, Joany en Michelle van het Groenhorst Barneveld. Fijn dames, dat jullie ons komen helpen en tegelijk zoveel kunnen leren over de schapen.

stage 2017 stage2 2017 stage3 2017

stage4 2017

 

Dekseizoen

We hebben het weer druk met de koppels schapen in groepen te verdelen. Ook de klauwtjes worden nagekeken, zodat de schapen topfit bij de ram kunnen. De Blessumer dekrammen komen er begin oktober bij, zodat we begin maart weer de eerste lammetjes kunnen verwachten. Daar kijk ik nu al weer naar uit!

Lamsvlees.

Smakelijk Franeker was weer een groot succes. Het park werd zeer druk bezocht en onze lamburgers en proeverijtjes waren zo goed als uitverkocht! Natuurlijk hebben we voor de huisverkoop weer genoeg aanbod.

Nieuw product!

De drukke aflammerperiode is weer voorbij. Nu is er weer tijd om de website bij te werken. De schapen met lammeren lopen al weer heerlijk buiten in het talrijk aanwezige gras. Alleen de jaarlingen (toukes) houden we ’s nachts nog binnen, omdat het nog wel koud is.

20160306_114742      20160410_152223

 

Naast alle gangbare producten hebben we wat nieuws: de lamsrookworst. Heerlijk in alle stamppotten, maar ook als borrelhapje is ie geschikt.

Gewicht: 250 gram  Prijs: 3 euro

Schaapscheren

De eerste koppels schapen zijn weer naar binnen gehaald. De aflamperiode breekt bijna weer aan, dus worden de schapen eerst geschoren. Dit heeft verschillende redenen. We kunnen beter de conditie van het schaap inschatten, ze nemen meer voer op,wat weer ten goede komt aan de groei van de lammeren. Ook kunnen we beter zien hoe het aflammeren verloopt. En wanneer de lammeren er zijn, kunnen ze beter de spenen vinden zodat ze direct de eerste melk (biest) gaan drinken.

Onze vaste schaapsscheerder is Anne Broersma.

20160126_105508 20160126_105636

2016

Een nieuw jaar met nieuwe kansen en nieuwe uitdagingen.

De eerste groep schapen is al weer naar binnen. Zij kunnen nu vast wennen aan ander voer, voor ze eind januari gaan aflammeren.

Zo blijven ze goed in conditie. Ook worden ze geschoren. Dus wilt u wol, dan snel reageren.

 

Ons assortiment aan lamsvleesproducten is vernieuwd.

We hebben nu ook merguezworstjes, per 4 verpakt.  Makkelijk, want snel klaar!

Kijk voor alle andere producten verder op onze website.

 

 

Zeer geslaagd Smakelijk Franeker!

sameklijkfraneker2Afgelopen vrijdag, 18 september 2015, was er tussen 17.00 en 21.00 uur tijdens de Agrarische Dagen in Franeker, de 5e “Smakelijk Franeker” gehouden.

 

Normaliter werd dit in het Park van Franeker gehouden, doch door reorganisatie van het park was dit niet mogelijk. Het idyllische witte tenten kampement werd dit jaar tegen over het park opgezet.

smakelijkfraneker1

 

En hoewel het weer in het begin niet echt meespeelde, aan sfeer en belangstelling had “Smakelijk Franeker” geen gebrek.

 

Zoals eerder gemeld was ook Wynia Lamsvlees vertegenwoordigd op dit evenement.smakelijkfraneker5

Wij kijken terug op een bijzonder geslaagd en gezellig druk bezocht evenement!

Hartelijk dank voor alle geweldige reacties!
Sijke en Jeljer Wynia
Luisa Kooistra