Welkom op de website van Wynia Lamsvlees.
Een eerlijk Fries bedrijf dat verbonden is met de natuur…
Diervriendelijk, milieubewust, streekgebonden en duurzaam geproduceerd.
Ons bedrijf
Wij, Jeljer en Sijke Wynia, hebben een familiebedrijf in de omgeving van Hitzum. De derde generatie Wynia’s op deze boerderij. Lamsvlees wordt aan huis verkocht. Oorspronkelijk was dit bedrijf een gemengd bedrijf, akkerbouw en veehouderij, begin jaren `70 werd door de toenemende mechanisatie en specialisatie de akkerbouw-tak afgestoten. Het aantal stuks melkvee werd uitgebreid totdat…
Agrarisch Natuurbeheer
Al jaren zetten we ons in om de weidevogels in ons gebied te beschermen. Dit is in samenwerking met de Vogelwacht Franeker e.o. Op dit moment hebben we zelf een actief Agrarisch Natuurbeheer. ANV Hitzum “Fûgelfrij”. In 2009 zijn we aangesloten bij ANV “Fûgelfrij”. Deze vereniging bestond uit boeren rondom Hitzum en Achlum en had…
Lamsvlees
Jaarlijks lammeren er rond de 370 schapen. Een groot gedeelte van deze schapen wordt samen geweid met een fokram, de lammeren die hieruit voortkomen zijn bestemd voor de fokkerij. De resterende schapen worden gekruist met een vleesram, een Texelse ram. De nakomelingen van deze dieren hebben een perfecte vlees kwaliteit. Vlees van deze dieren gebruiken…
